OLEOSOPHIA November Harvest 1000ml | Extra Virgin

OLEOSOPHIA November Harvest Manaki / Megaritiki

November Harvest ir ģimenes saimniecībā Grieķijā ražota augstākā labuma olīveļļa, kas iegūta no divām olīvu šķirnēm: Manaki un Megaritiki. Šī prakse tiek nodota no paaudzes paaudzē un ir neatņemama ģimenes tradīciju daļa.

Olīveļļa tiek ražota novembrī, kad olīvas sāk iekrāsoties dzeltenīgi violetā tonī, veidojot maigāku, saldenāku aromātu buķeti. Garšā jūtamas tomātu, oregano un Vidusjūras garšaugu notis. Rūgtums un pikantums ir vidējas intensitātes, padarot šo eļļu daudzpusīgu, viegli lietojamu un piemērotu plašam ēdienu klāstam.

Raksturojums

• Divšķirņu augstākā labuma olīveļļa no Manaki un Megaritiki šķirnēm

• Olīvas rokām vāktas no oktobra beigām līdz novembra vidum

• Piemērota veselīgam uzturam – bagāta ar antioksidantiem (karotinoīdi, polifenoli), E vitamīnu un hlorofilu

• Izteikts augļains profils ar līdzsvarotu rūgtumu un pikantumu

• Maiga Extra Virgin olīveļļa

Ieteikumi lietošanai

Lieliski sader ar sarkano gaļu, grilētiem ēdieniem, mērču un salātu pagatavošanai ar daudzveidīgām sastāvdaļām, kā arī sātīgām ziemas zupām.

Garša, kas bagātina ēdienu.

Uzglabāt tumšā vēsā vietā.

Laboratoriski pārbaudīta kvalitāte

Neatkarīgas, Starptautiskās Olīveļļas padomes (IOC) atzītas laboratorijas analīzes apstiprina:

Brīvās taukskābes: 0,29 % (Extra Virgin robeža: ≤ 0,80 %)

Peroksīdu skaits: 4,5 meq O₂/kg (Extra Virgin robeža: ≤ 20,0)

K232: 1,780 (Robeža: ≤ 2,50)

K268: 0,131 (Robeža: ≤ 0,22)

Polifenoli : 263 mg/kg

Ieteicams līdz:  10/2027

Ražas gads 25/26

Tilpums: 1000 ml

Iepakojums: Metāla pudele

www.oleosofhia.com

Kalenzi, Korinta, Grieķija